Alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų distributorius

CUATRO PASOS Mencia Bierzo DO 0,75L

EAN

8414825337364

SpalvaRaudonasis
Vynuogių rūšisMencia
Prekių ženklasMartin Codax
Brandinimas2-3 mėn brandintas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse
ŠalisIspanija
Tūris0,75
RegionasGalisija / Bierzo DO
Stiprumas13%
SkonisSausas
Kiekis dėžutėje6

Apdovanojimai

Gamybos ypatumai

Cuatro Pasos Mencía Bierzo gaminamas iš 100 % Mencía vynuogių, surinktų iš daugiau nei 60 metų senumo vynmedžių, augančių šlaituose keturiose Bierzo vietovėse: Valtuille, Villadecanes, Otero ir Villafranca. Derlingumas ribojamas iki 40 hl/ha, siekiant koncentruoto skonio ir aromato. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose su temperatūros kontrole, išsaugant šviežumą ir vaisiškumą. Po jos vynas 2–3 mėnesius brandinamas 300 l prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse, kurios suteikia subtilių vanilės, skrudintų prieskonių bei mineralinių natų. Tai šviežias, vaisiškas ir struktūriškas vynas, atspindintis autentišką Bierzo regiono charakterį.

Aromatai

Aromate juntamos tamsios sunokusios trešnės, mėlynosios slyvos, vanilės bei įvairių prieskonių užuominos.

Skonis

Skonyje juntami smulkūs taninai, ilgame poskonyje atsiskleidžia tamsių uogų natos.

Rekomenduojama derinti su

Rekomenduojame derinti su grilyje gamintais patiekalais, makaronais su raudonuoju padažu, antiena ar kietaisiais sūriais. Rekomenduojame patiekti 16 – 18 °C, raudonojo vyno taurėje.