GOSSET Champagne Extra Brut 0,75l

„GOSSET Extra-Brut“ kuriamas iš klasikinio vynuogių – Pinot Noir, Meunier ir Chardonnay derinio. Šampanas brandinamas ant mielių — mažiausiai penkerius metus, o vėliau papildomai ilsisi rūsiuose dar 6–9 mėnesius, kad galutinai išsigrynintų jo tekstūra ir aromatinė struktūra. Nors dauguma „Gosset“ šampanų tradiciškai gaminami sustabdant malolaktinę fermentaciją, šiam cuvée ši technologija taikyta priešingai – malolaktinė fermentacija buvo atlikta. Tai suteikia „Extra-Brut“ šampanui švelnesnę, kremiškesnę rūgšties išraišką ir darnią pusiausvyrą. Minimalus 4,8 g/l dozavimas išlaiko švarų, tikslią skonio liniją ir natūralų vynuogių charakterį, išreiškiant autentišką namų stilių. „Gosset“ – seniausi Šampanės vyno namai, įkurti 1584 m. Aÿ, o ši cuvée versija pabrėžia jų gebėjimą derinti ilgaamžes tradicijas su subtiliu techniniu modernumu.